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Arroz dulce silvestre

Arroz dulce silvestre

Grain

Calificación del Artículo: 82/100

1 serving (100 grams) contains 357 calories, 14.7 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 75.5 grams of carbohydrates.

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714
calorías
29.4
proteínas
151
carbohidratos
2.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (200g)
Calorías
714
% Valor Diario*
Grasa Total 2.2 g 2%
Grasa Saturada 0.4 g 2%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 14 mg 0%
Carbohidratos Totales 151 g 54%
Fibra Dietética 12.4 g 44%
Azúcares 5 g
proteínas 29.4 g 58%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 42 mg 3%
Hierro 3.9 mg 21%
Potasio 854 mg 18%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

81.5%
15.9%
2.7%
Grasa: 19 cal (2.7%)
Proteínas: 117 cal (15.9%)
Carbohidratos: 604 cal (81.5%)

About Arroz dulce silvestre

El arroz dulce salvaje, también conocido como arroz glutinoso dulce o arroz pegajoso, es un grano versátil y rico en nutrientes originario de Asia, comúnmente utilizado en las cocinas del sudeste asiático y china. A pesar de su nombre, no es inherentemente dulce, pero se vuelve ligeramente pegajoso al cocinarse, lo que lo hace ideal para postres, snacks y platos salados como pasteles de arroz y dumplings. Alto en carbohidratos, este arroz proporciona una fuente constante de energía y es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para aquellos con sensibilidades al gluten. Contiene pequeñas cantidades de proteína y minerales esenciales como magnesio y zinc. Aunque es bajo en grasa, tiene un índice glucémico alto, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan los niveles de azúcar en la sangre. Su textura única y adaptabilidad lo convierten en un ingrediente apreciado, especialmente en recetas tradicionales que resaltan su almidonado natural y su capacidad de absorber sabores de manera hermosa. ¡Perfecto para exploraciones culinarias creativas!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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