1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
50 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.3 g | 8% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 7.0 g | 14% | |
| Vitamina D | 15.9 mcg | 79% | |
| Calcio | 6.8 mg | 0% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 722.7 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Setas silvestres
Los hongos silvestres son un grupo diverso de hongos conocidos por sus ricos sabores, texturas únicas e impresionantes beneficios nutricionales. Encontrados en bosques y praderas en todo el mundo, estos hongos son ampliamente utilizados en las cocinas europeas, asiáticas y norteamericanas para realzar sopas, salsas y salteados. Desde el punto de vista nutricional, los hongos silvestres son bajos en calorías pero altos en nutrientes esenciales como las vitaminas B, cobre, potasio y selenio. También son una buena fuente de fibra dietética y antioxidantes, que ayudan a mantener la función inmune y combatir la inflamación. Algunas variedades, como los porcini y los chantarelles, ofrecen sabores ricos en umami que realzan naturalmente los platos. Sin embargo, la obtención de hongos silvestres debe hacerse con precaución, ya que algunas especies son tóxicas si se identifican incorrectamente. Ricos en proteínas y prácticamente libres de grasa, los hongos silvestres son una adición nutritiva a una dieta equilibrada, aunque se deben cocinar completamente para mejorar la digestibilidad y aumentar la seguridad.
