1 serving (85 grams) contains 90 calories, 20.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
250.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 555.6 mcg | 2778% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 1111.1 mg | 23% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de bacalao capturado en estado salvaje es un pescado magro y blanco conocido por su sabor suave y textura escamosa, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en varias cocinas, desde platos de mariscos de Nueva Inglaterra hasta básicos mediterráneos. Proveniente de forma sostenible de aguas frías oceánicas, el bacalao es una rica fuente de proteínas de alta calidad, proporcionando aminoácidos esenciales para apoyar el crecimiento muscular y la reparación. Repleto de nutrientes, es bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una excelente opción para dietas orientadas a la salud del corazón. El bacalao también es una gran fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina B12, niacina y selenio, que contribuyen a la función cerebral, la producción de energía y la salud inmunitaria. Aunque naturalmente bajo en mercurio, la salubridad del bacalao se mantiene mejor cuando se hornea, se cocina a la parrilla o al vapor, ya que las preparaciones fritas pueden agregar grasas no saludables. Su sabor ligero y beneficios nutricionales lo convierten en una adición saludable a tus comidas, ya sea combinado con hierbas frescas, verduras o granos integrales.