1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 5.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 42.9 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 12.1 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 5.5 g | ||
| proteínas | 3.1 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Col silvestre
El repollo silvestre, también conocido como Brassica oleracea, es una verdura de hoja verde nativa de las regiones costeras de Europa. Sus hojas robustas y ligeramente amargas han sido un alimento básico en diversas cocinas tradicionales, especialmente en platos mediterráneos y europeos. El repollo silvestre es rico en nutrientes esenciales, incluyendo vitamina C, vitamina K, calcio y potasio, lo que lo convierte en una adición saludable para el corazón y fortalecedora de los huesos en tu dieta. También es una buena fuente de fibra dietética, que apoya la digestión y ayuda a mantener un intestino saludable. Además, está lleno de antioxidantes que combaten el estrés oxidativo y apoyan la salud celular en general. Aunque naturalmente bajo en calorías y libre de grasa, su forma cruda puede contener bociógenos, que, si se consumen en grandes cantidades, podrían afectar la función tiroidea en personas sensibles. Ya sea salteado, al vapor o agregado a sopas, el repollo silvestre es una opción versátil y densa en nutrientes para una cocina saludable.
