1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 66.0 mg | 22% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa de ragú de jabalí
La salsa ragú de jabalí es un plato italiano rico y sabroso, arraigado en la tradición toscana. Hecha con carne de jabalí cocida lentamente, la salsa incorpora vegetales aromáticos como cebolla, zanahoria y apio, cocidos a fuego lento con ajo, tomates, vino tinto y una mezcla de hierbas sabrosas como romero y laurel. Esta salsa contundente tiene un perfil de sabor robusto y terroso que marida bien con pasta, polenta o puré de papas. El jabalí es una fuente de proteína magra, que ofrece menos grasa y colesterol que el cerdo convencional, a la vez que proporciona nutrientes esenciales como hierro y vitaminas B. Sin embargo, debido a la inclusión de vino y aceite de oliva, la salsa puede ser densa en calorías, por lo que se recomienda controlar las porciones. Esta receta tradicional combina encanto rústico con equilibrio nutricional, convirtiéndola en un placer ocasional y delicioso para los amantes de la cocina italiana.
