1 serving (60 grams) contains 160 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 12 g | 42% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de masa madre de trigo integral
El pan de masa madre de trigo integral es un pan rústico y contundente hecho con harina de trigo integral, agua, sal y masa madre natural. Originario de antiguas técnicas de fermentación, es un básico en la cocina europea y es apreciado por su sabor agrio y su textura densa. A diferencia de los panes blancos refinados, el pan de masa madre de trigo integral conserva el salvado y el germen del trigo, proporcionando más fibra, vitaminas y minerales. El proceso de fermentación natural descompone el gluten y el ácido fítico, lo que potencialmente ayuda a la digestión y aumenta la absorción de nutrientes. Tiene un índice glucémico más bajo en comparación con el pan regular, lo que puede favorecer niveles equilibrados de azúcar en la sangre. Aunque es nutritivo, la moderación es clave, ya que el pan de masa madre de trigo integral sigue conteniendo carbohidratos y calorías. Para obtener beneficios óptimos para la salud, acompáñalo con ingredientes ricos en nutrientes como aguacate o hummus.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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