1 serving (157 grams) contains 200 calories, 7.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 42.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
254.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.3 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 53.5 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 8.9 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 30.6 mg | 2% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 115.9 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sémola de trigo integral es un producto versátil similar a un grano hecho de sémola de trigo duro integral. Originario de la cocina del norte de África, el cuscús ha sido un alimento básico en platos marroquíes, argelinos y tunecinos durante siglos. A diferencia del cuscús refinado, el cuscús integral conserva su salvado y germen, convirtiéndolo en una opción rica en fibra. Una porción única proporciona carbohidratos complejos, proteínas de origen vegetal y nutrientes esenciales como selenio, magnesio y vitaminas B. Su contenido de fibra apoya la salud digestiva y ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, convirtiéndolo en una opción nutritiva para aquellos que controlan los niveles de energía o peso. El cuscús integral es una alternativa de cocción rápida a otros cereales integrales, y combina bien con verduras asadas, proteínas magras y salsas sabrosas. Aunque generalmente saludable, se debe vigilar las porciones debido a que es denso en calorías, y agregar mantequilla o sal en exceso puede reducir sus beneficios nutricionales. Incluirlo en comidas equilibradas mejora su papel en una dieta saludable.