1 serving (60 grams) contains 160 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 12 g | 42% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Masa madre integral
El pan de masa madre integral es un pan nutritivo y sabroso hecho de harina integral, agua, sal y un iniciador natural de masa madre. Originario de antiguas tradiciones panaderas, la masa madre está estrechamente asociada con las cocinas europeas, particularmente en regiones como Francia e Italia, donde se celebran métodos artesanales. El proceso de fermentación mejora la digestibilidad y produce un sabor ligeramente ácido al tiempo que reduce el ácido fítico, mejorando la absorción de nutrientes como el hierro y el magnesio. Al estar hecho con harina integral, este pan conserva el salvado y el germen del grano, proporcionando más fibra, vitaminas y minerales en comparación con las versiones refinadas. Su digestión más lenta de carbohidratos debido a la fermentación puede contribuir a niveles más estables de azúcar en la sangre. Sin embargo, sigue siendo una fuente de carbohidratos y calorías, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellos que controlan su peso o azúcar en la sangre. El pan de masa madre integral es una opción saludable para comidas beneficiosas para el corazón, ofreciendo un equilibrio entre sabor y beneficios nutricionales.
