1 serving (60 grams) contains 160 calories, 6.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 16.0 g | 57% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de masa madre integral
El pan de masa madre integral es un robusto y nutritivo pan elaborado con harina integral, agua, sal y una masa madre natural. Arraigado en la tradición panadera europea, el pan de masa madre es famoso por su lento proceso de fermentación, que potencia el sabor y la digestibilidad. La harina integral añade un valor nutricional adicional, aportando fibra, vitaminas y minerales. El proceso de fermentación también reduce los fitatos, mejorando la absorción de nutrientes. Este pan tiene una miga densa pero tierna y un sabor ácido, lo que lo convierte en una deliciosa combinación con ingredientes salados o dulces. Su falta de azúcares añadidos o conservantes lo convierte en una opción más saludable en comparación con muchos panes comerciales. Sin embargo, su mayor contenido calórico y de carbohidratos debe ser tenido en cuenta si estás vigilando la ingesta. El pan de masa madre integral es popular en la panadería artesanal e ideal para aquellos que buscan una opción de pan saludable y mínimamente procesada que favorezca la salud digestiva.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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