1 serving (30 grams) contains 102 calories, 3.9 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 21.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
408 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 86.4 g | 31% | |
| Fibra Dietética | 12.8 g | 45% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 15.6 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 39.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.3 mg | 23% | |
| Potasio | 435.6 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina integral es una opción rica en nutrientes hecha al moler granos enteros, incluyendo el salvado, el germen y el endospermo. A diferencia de la harina refinada, conserva su fibra natural, vitaminas y minerales, ofreciendo una textura sustanciosa y un sabor a nuez. Comúnmente utilizada en panes, pasteles, panqueques y otros productos horneados, la harina integral es un elemento básico en las cocinas de todo el mundo, desde los rústicos panes europeos hasta los panes planos indios. Su alto contenido en fibra apoya la digestión y promueve la saciedad, mientras que su abundancia de vitaminas del complejo B, hierro y magnesio contribuye a la salud general. Contiene carbohidratos complejos, que proporcionan energía constante, convirtiéndola en una elección más saludable para muchas recetas. Sin embargo, es ligeramente más densa en calorías que la harina refinada y contiene gluten, lo que puede no ser adecuado para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celiaca. Ya sea que estés creando comidas saludables o experimentando con una repostería más saludable, la harina integral es un ingrediente versátil y lleno de nutrientes que vale la pena explorar.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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