1 serving (120 grams) contains 407 calories, 16.0 grams of protein, 2.2 grams of fat, and 86.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
424.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.3 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.1 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 89.6 g | 32% | |
| Fibra Dietética | 12.7 g | 45% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 16.7 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 34.4 mg | 2% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 421.9 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina integral es una harina rica en nutrientes hecha moliendo el grano entero de trigo, incluyendo el salvado, el germen y el endospermo. Este proceso conserva su fibra natural, vitaminas y minerales, convirtiéndola en una alternativa más saludable a la harina refinada blanca, la cual carece de estos componentes. Con un ligero sabor a nuez, la harina integral se utiliza comúnmente en la elaboración de pan, panqueques, pasta y otras recetas de diversas cocinas, especialmente aquellas de origen europeo y medio oriente. Su alto contenido de fibra apoya la digestión y la salud del corazón, mientras que su proteína contribuye a músculos fuertes y energía sostenida. Sin embargo, la harina integral contiene gluten, por lo que no es adecuada para personas con enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. Además, su textura más densa puede afectar la esponjosidad de los productos horneados en comparación con sus contrapartes refinadas. En general, la harina integral es un ingrediente saludable que promueve una nutrición equilibrada y una dieta robusta.