1 serving (120 grams) contains 408 calories, 15.0 grams of protein, 2.2 grams of fat, and 84.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
425 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.3 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.1 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 87.5 g | 31% | |
| Fibra Dietética | 12.5 g | 44% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.6 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.1 mg | 2% | |
| Hierro | 4.6 mg | 25% | |
| Potasio | 378.1 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Harina integral de espelta.
La harina integral de espelta es una harina de grano antiguo y nutritiva hecha a partir de todo el grano de espelta, una variedad de trigo cultivada durante miles de años. Conocida por su sabor ligeramente dulce y a nuez, la harina de espelta se usa comúnmente en las cocinas europeas y mediterráneas para crear panes, pastas y repostería. Es rica en nutrientes esenciales, incluyendo fibra, proteínas, vitaminas y minerales como hierro, magnesio y zinc, convirtiéndola en una alternativa saludable a las harinas refinadas. La espelta integral conserva su salvado y germen, proporcionando un mayor contenido de fibra para apoyar la digestión y un suministro de energía sostenido. A diferencia del trigo moderno, la espelta es más fácil de digerir para muchas personas, aunque aún contiene gluten y puede no ser adecuada para quienes padecen enfermedad celíaca o sensibilidad severa al gluten. Su índice glucémico más bajo y su densidad nutricional la convierten en una opción más saludable para una alimentación equilibrada, mientras que su versatilidad le permite destacar en una variedad de recetas y tradiciones de horneado.
