1 serving (120 grams) contains 408 calories, 15.0 grams of protein, 2.2 grams of fat, and 84.0 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
425 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.3 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.1 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 87.5 g | 31% | |
| Fibra Dietética | 12.5 g | 44% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.6 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 28.1 mg | 2% | |
| Hierro | 4.6 mg | 25% | |
| Potasio | 378.1 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Harina integral de espelta.
La harina integral de espelta es una harina de grano antiguo y nutritiva hecha a partir de todo el grano de espelta, una variedad de trigo cultivada durante miles de años. Conocida por su sabor ligeramente dulce y a nuez, la harina de espelta se usa comúnmente en las cocinas europeas y mediterráneas para crear panes, pastas y repostería. Es rica en nutrientes esenciales, incluyendo fibra, proteínas, vitaminas y minerales como hierro, magnesio y zinc, convirtiéndola en una alternativa saludable a las harinas refinadas. La espelta integral conserva su salvado y germen, proporcionando un mayor contenido de fibra para apoyar la digestión y un suministro de energía sostenido. A diferencia del trigo moderno, la espelta es más fácil de digerir para muchas personas, aunque aún contiene gluten y puede no ser adecuada para quienes padecen enfermedad celíaca o sensibilidad severa al gluten. Su índice glucémico más bajo y su densidad nutricional la convierten en una opción más saludable para una alimentación equilibrada, mientras que su versatilidad le permite destacar en una variedad de recetas y tradiciones de horneado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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