1 serving (100 grams) contains 347 calories, 24.5 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 62.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 125.2 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 32.6 g | 116% | |
| Azúcares | 13.2 g | ||
| proteínas | 49 g | 98% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 264 mg | 20% | |
| Hierro | 13.4 mg | 74% | |
| Potasio | 2492 mg | 53% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas Moong enteras
La Dal de Moong Entero, también conocida como gram verde, es una pequeña legumbre verde ampliamente utilizada en la cocina del sur de Asia. Originaria de la India, es un ingrediente básico en platos como sopas, curris y ensaladas. Rica en proteínas de origen vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro, magnesio y vitaminas del grupo B, es reconocida por sus beneficios para la salud. La Dal de Moong Entero es fácil de digerir y tiene un bajo índice glucémico, lo que la hace adecuada para controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener la salud intestinal. Es naturalmente baja en grasas y colesterol, constituyendo una adición amigable para el corazón en dietas vegetarianas y veganas. Además, es rica en antioxidantes, que ayudan a combatir la inflamación y promover el bienestar general. Sin embargo, al igual que con todas las legumbres, se debe remojar y cocinar correctamente para reducir los antinutrientes como el ácido fítico, que pueden interferir con la absorción de nutrientes. Versátil y nutritiva, la Dal de Moong Entero sigue siendo un pilar de una dieta equilibrada y consciente de la salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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