1 serving (30 grams) contains 100 calories, 2.5 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
502.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 113.8 g | 41% | |
| Fibra Dietética | 22.6 g | 80% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 12.8 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 36 mg | 2% | |
| Hierro | 3.9 mg | 21% | |
| Potasio | 765 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Centeno integral
El centeno integral es un grano de cereal rico en nutrientes comúnmente utilizado en la cocina tradicional de Europa del Este, incluyendo pan de centeno, galletas y gachas. Conocido por su sabor robusto ligeramente ácido, el centeno es una rica fuente de fibra dietética, en particular de fibra soluble, que apoya la salud digestiva y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre. También proporciona nutrientes esenciales como manganeso, selenio, magnesio y vitaminas del grupo B, lo que lo convierte en una elección saludable para mantener la energía y apoyar la función metabólica. El centeno tiene un índice glucémico relativamente bajo en comparación con otros granos, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que gestionan el azúcar en sangre. Su estructura densa puede proporcionar saciedad prolongada, contribuyendo a la gestión del peso. Sin embargo, contiene gluten, lo que lo hace inapropiado para personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. El perfil nutricional robusto del centeno y sus diversas aplicaciones culinarias lo convierten en una valiosa adición a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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