1 serving (100 grams) contains 97 calories, 20.1 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
231.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 126.2 mg | 42% | |
| Sodio | 697.6 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.9 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 216.7 mg | 16% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 616.7 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cangrejo entero
El cangrejo entero es una exquisitez de marisco sabrosa apreciada por su carne tierna y dulce, y su vibrante versatilidad culinaria. Encontrado en cocinas de todo el mundo, desde salteados asiáticos hasta cocciones de mariscos americanas, los cangrejos suelen ser cocidos al vapor, a la parrilla o al horno para preservar su sabor natural. Desde el punto de vista nutricional, el cangrejo entero es una excelente fuente de proteína de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como selenio, cobre y zinc, que contribuyen a la función inmune y la salud en general. Los cangrejos son naturalmente bajos en grasa y calorías, lo que los convierte en una opción saludable para el corazón cuando se preparan sin mantequilla en exceso o salsas cremosas. Sin embargo, el contenido de sodio puede ser alto, especialmente en platos de cangrejo pre-sazonados o procesados, por lo que la preparación atenta es clave. Adicionalmente, los niveles de colesterol en el cangrejo pueden ser motivo de preocupación para personas que siguen restricciones dietéticas específicas, aunque generalmente se considera equilibrado en moderación. El cangrejo entero ofrece un centro nutritivo y delicioso para una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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