1 serving (28 grams) contains 157 calories, 5.2 grams of protein, 12.4 grams of fat, and 8.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
785 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 62 g | 79% | |
| Grasa Saturada | 11.0 g | 55% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 43 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.5 g | 16% | |
| Azúcares | 8.5 g | ||
| proteínas | 26 g | 52% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 9.5 mg | 52% | |
| Potasio | 935.0 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los anacardos enteros son frutos secos ricos en nutrientes originarios de los climas tropicales de Brasil, India y Vietnam, donde se cosechan del fruto del árbol de anacardo. Naturalmente mantecosos y ligeramente dulces, son un ingrediente muy querido en varias cocinas, especialmente en platos indios, asiáticos y africanos. Repletos de grasas saludables para el corazón, los anacardos son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que apoyan la salud cardiovascular. También proporcionan proteína de origen vegetal, fibra y minerales esenciales como magnesio, fósforo, hierro y zinc. Los anacardos son ricos en antioxidantes, incluyendo vitamina E, que ayuda a combatir el estrés oxidativo. A pesar de sus beneficios para la salud, los anacardos tienen un alto contenido calórico, por lo que la moderación es clave para prevenir el consumo excesivo. Normalmente se consumen crudos, tostados o mezclados en cremas y mantequillas sin lácteos, los anacardos enteros son una adición versátil y nutritiva tanto a recetas dulces como saladas.