1 serving (61 grams) contains 25 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
97.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 164.1 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 23.4 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.6 g | 23% | |
| Azúcares | 11.3 g | ||
| proteínas | 2.3 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.1 mg | 6% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 761.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La zanahoria entera es una versátil hortaliza aclamada a nivel mundial por su sabor dulce y terroso, y su vibrante color naranja, aunque también puede ser de variedades púrpura, amarilla y blanca. Originarias de Eurasia, las zanahorias son un ingrediente básico en muchas cocinas, incluidos platos de Oriente Medio, Europa y Asia. Son ricas en beta-caroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo, promoviendo la salud ocular y la función inmunológica. Las zanahorias también aportan fibra para la salud digestiva, antioxidantes que combaten los radicales libres, y vitaminas como la K y la C. Bajas en calorías y grasas, son un snack nutritivo ya sea consumidas crudas, asadas, o cocidas en sopas y guisos. Sin embargo, el consumo excesivo puede causar carotenemia, una condición inofensiva que tiñe la piel de naranja. Además de su versatilidad, las zanahorias combinan bien tanto con condimentos salados como con adiciones dulces, lo que las convierte en favoritas para ensaladas, jugos, guisos y postres como el pastel de zanahoria.