1 serving (100 grams) contains 347 calories, 21.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 126 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 30.4 g | 108% | |
| Azúcares | 4.2 g | ||
| proteínas | 42 g | 84% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 246 mg | 18% | |
| Hierro | 10.2 mg | 56% | |
| Potasio | 2966 mg | 63% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About frijoles enteros
Los frijoles enteros son leguminosas llenas de nutrientes comúnmente utilizadas en cocinas de todo el mundo, particularmente en platos latinoamericanos, mediterráneos, del Medio Oriente y asiáticos. Variedades como frijoles negros, frijoles rojos, garbanzos y frijoles navy son excelentes fuentes de proteína vegetal, fibra dietética y carbohidratos complejos. Proporcionan vitaminas y minerales esenciales, incluyendo hierro, magnesio, potasio y ácido fólico, mientras son bajos en grasa y naturalmente libres de colesterol. Su alto contenido de fibra apoya la salud digestiva y ayuda a mantener niveles equilibrados de azúcar en la sangre. Los frijoles enteros también son ricos en antioxidantes y compuestos saludables para el corazón, haciéndolos beneficiosos para el bienestar general. Sin embargo, si no se preparan adecuadamente, pueden causar malestar digestivo debido a compuestos como lectinas y oligosacáridos. Remojar y cocinar a fondo reducen estos efectos. Versátiles y satisfactorios, los frijoles enteros son una adición saludable a sopas, ensaladas y platos principales, ofreciendo sabor y nutrición a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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