1 serving (50 grams) contains 75 calories, 0.5 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
355.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.7 mg | 7% | |
| Sodio | 710.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.4 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 118.5 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa de vino blanco es un ingrediente ligero y sabroso que se encuentra a menudo en las cocinas francesa y mediterránea. Hecha a base de vino blanco seco, mantequilla y caldo, generalmente se sazona con ajo, chalotes y hierbas como tomillo o perejil. La salsa puede espesarse usando crema o harina, dependiendo de la receta. Combina muy bien con pollo, pescado y pasta, añadiendo un sutil toque ácido y profundidad a los platos. Nutricionalmente, la salsa de vino blanco contiene antioxidantes del vino y vitaminas potenciales de las hierbas añadidas. Sin embargo, puede ser densa en calorías debido a la mantequilla y la crema, que también aumentan el contenido de grasas saturadas. Variaciones que sustituyen la crema por caldo o yogur pueden reducir estos elementos para una versión más ligera. Si bien la clave está en la moderación, esta salsa ofrece una deliciosa forma de potenciar una variedad de comidas cuando se usa de forma consciente en una dieta equilibrada.