1 serving (100 grams) contains 22 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
32.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 4.9 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 1.5 g | 5% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 4.6 g | 9% | |
| Vitamina D | 10.4 mcg | 52% | |
| Calcio | 4.5 mg | 0% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 474.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hongos blancos enteros
Los champiñones blancos enteros, nativos de América del Norte y Europa, son un ingrediente versátil y rico en nutrientes que se encuentra en muchas cocinas de todo el mundo. Estos champiñones tiernos y de sabor suave son bajos en calorías, sin grasa, sin colesterol y una excelente fuente de nutrientes esenciales. Son ricos en vitaminas del grupo B como la riboflavina, niacina y ácido pantoténico, que apoyan la producción de energía y la salud cerebral. Además, proporcionan selenio, un antioxidante que potencia la función inmunológica y protege las células del daño, así como potasio, que favorece la salud del corazón y la función muscular. Los champiñones blancos también contienen beta-glucanos, que pueden promover una mejor respuesta inmunológica. Su sabor neutral los convierte en una elección popular en ensaladas, sopas, salteados y cazuelas. Sin embargo, consumirlos crudos en grandes cantidades puede reducir la absorción de nutrientes debido a compuestos naturales como la quitina. Cocinarlos mejora su digestibilidad y disponibilidad de nutrientes, convirtiéndolos en una excelente adición a una dieta equilibrada y saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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