1 serving (140 grams) contains 242 calories, 4.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 53.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
403.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 89.0 g | 32% | |
| Fibra Dietética | 1.0 g | 3% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 7.3 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.7 mg | 1% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 58.3 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El arroz pegajoso blanco, también conocido como arroz glutinoso, es un alimento básico en diversas cocinas asiáticas, especialmente en el sudeste asiático, China y Japón. A pesar de su nombre, no contiene gluten; su textura "pegajosa" proviene de su alto contenido de almidón de amilopectina. A menudo se sirve con platos salados, se utiliza en postres como pasteles de arroz, o se envuelve en hojas para preparaciones tradicionales, siendo un ingrediente versátil y culturalmente significativo. El arroz pegajoso blanco es principalmente una fuente de carbohidratos, que ofrece energía rápida, pero carece de cantidades sustanciales de proteínas, fibra, vitaminas y minerales debido a ser un grano refinado. Aunque es bajo en grasa y libre de colesterol, tiene un índice glucémico alto, lo que significa que puede provocar picos rápidos en el azúcar en la sangre si no se come con moderación. Combinarlo con alimentos ricos en nutrientes puede equilibrar su impacto nutricional, convirtiéndolo en una adición satisfactoria a una comida equilibrada.