1 serving (60 grams) contains 185 calories, 6.5 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
740.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 144 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 6 g | ||
| proteínas | 26.0 g | 52% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de masa madre blanco
El pan de masa agria blanco es un pan tradicional de estilo europeo hecho con un iniciador fermentado de harina y agua combinado con harina blanca, agua y sal. A diferencia del pan blanco estándar, la masa agria se basa en la fermentación natural en lugar de levadura comercial, lo que le confiere un sabor agrio y una textura masticable distintivos. Su lento proceso de fermentación puede mejorar la digestibilidad y crear un índice glucémico más bajo en comparación con otros panes blancos. Además, la masa agria a menudo contiene menos aditivos y conservantes. Si bien proporciona algunos nutrientes como hierro, selenio y vitaminas B, tiene menos fibra que las opciones de grano entero. Aunque no es inherentemente insalubre, su menor contenido de fibra y harina refinada pueden hacer que sea menos óptimo para promover la saciedad sostenida y la salud intestinal. La masa agria es popular en la panadería artesanal y se disfruta ampliamente en sándwiches o como plato de acompañamiento, pero la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de carbohidratos o priorizan dietas ricas en fibra.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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