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Col blanca

Col blanca

Side Dish

Calificación del Artículo: 72/100

1 serving (100 grams) contains 150 calories, 1.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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357.1
calorías
2.4
proteínas
23.8
carbohidratos
28.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
357.1
% Valor Diario*
Grasa Total 28.6 g 36%
Grasa Saturada 4.8 g 24%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 11.9 mg 3%
Sodio 714.3 mg 31%
Carbohidratos Totales 23.8 g 8%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 11.9 g
proteínas 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 95.2 mg 7%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

26.3%
2.7%
71.1%
Grasa: 257 cal (71.1%)
Proteínas: 9 cal (2.7%)
Carbohidratos: 95 cal (26.3%)

About Col blanca

La ensalada de col blanca es un plato fresco y refrescante comúnmente encontrado en la cocina estadounidense, especialmente como un básico en barbacoas, picnics y junto a platos fritos o a la parrilla. Hecha principalmente de col verde rallada, a menudo incorpora ingredientes como mayonesa, vinagre, azúcar, sal, y ocasionalmente zanahorias ralladas o semillas de apio para obtener más sabor. Esta ensalada cremosa es conocida por su sabor agrio y ligeramente dulce. Nutricionalmente, la ensalada de col blanca es una buena fuente de fibra y vitamina C, gracias a su base de col. La col contiene antioxidantes y compuestos que pueden favorecer la digestión y la salud en general. Sin embargo, vale la pena señalar que la mayonesa puede aportar calorías y grasas significativas, por lo que es importante controlar las porciones para aquellos que monitorean su consumo. Como alternativa más ligera, algunas recetas sustituyen la mayonesa por yogur bajo en grasa o vinagretas. La ensalada de col blanca sigue siendo una opción versátil y popular para agregar textura y sabor a una comida.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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