1 serving (200 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
141.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 235.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena Blanca Mor Kulambu
La Mor Kulambu de Calabaza Blanca es un curry tradicional del sur de la India a base de yogur, hecho con trozos tiernos de calabaza blanca, especias y coco. Este plato sabroso pertenece a la cocina tamil y es un acompañamiento popular del arroz. El plato se prepara cocinando a fuego lento la calabaza blanca en una mezcla suavemente condimentada de yogur, coco molido, chiles verdes, jengibre y cúrcuma, ofreciendo una textura cremosa y un sabor ácido. La calabaza blanca es baja en calorías y alta en contenido de agua, lo que la hace hidratante y adecuada para el control de peso. También es rica en vitaminas A y C, que apoyan la salud inmunológica y el bienestar de la piel. El yogur sirve como base probiótica, promoviendo la salud intestinal. Aunque nutritivo, el uso moderado de aceite en el plato y la adición ocasional de especias fritas deben consumirse de manera equilibrada. La Mor Kulambu de Calabaza Blanca es una excelente elección para una comida completa llena de sabores auténticos y nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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