1 serving (200 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
94.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.5 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 5.9 mg | 1% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 235.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Calabaza blanca en salsa de yogur
La Calabaza Blanca en Curry de Yogur, también conocida como "Ash Gourd Mor Kuzhambu," es un platillo tradicional del sur de la India apreciado por sus sabores ligeros y refrescantes. Elaborado con tiernos cubos de calabaza blanca (ash gourd) cocidos a fuego lento en una salsa a base de yogur y especias, combina la cremosidad del yogur con coco aromático, comino y pasta de chile verde. Aderezado con semillas de mostaza, hojas de curry y chiles rojos secos, este curry tiene un perfil ligeramente picante y agrio. La calabaza blanca es baja en calorías, hidratante y rica en vitaminas C y del complejo B, lo que hace que este platillo sea una excelente opción para la digestión y la inmunidad. El contenido probiótico del yogur apoya la salud intestinal. Aunque tradicionalmente se sirve con arroz al vapor, su bajo contenido calórico lo convierte en una adición libre de culpas a las comidas. Sin embargo, las personas que controlan su ingesta de grasa pueden optar por utilizar yogur bajo en grasa o reducir el coco para una opción más liviana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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