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pimienta blanca

pimienta blanca

Spice

Calificación del Artículo: 84/100

1 serving (2 grams) contains 6 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.

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Plastic: Harbors Bacteria
Wood: Traps Odors
705.9
calorías
23.5
proteínas
176.5
carbohidratos
11.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
705.9
% Valor Diario*
Grasa Total 11.8 g 15%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 117.6 mg 5%
Carbohidratos Totales 176.5 g 64%
Fibra Dietética 70.6 g 252%
Azúcares 0 g
proteínas 23.5 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 1176.5 mg 90%
Hierro 35.3 mg 196%
Potasio 2941.2 mg 62%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

77.9%
10.4%
11.7%
Grasa: 106 cal (11.7%)
Proteínas: 94 cal (10.4%)
Carbohidratos: 706 cal (77.9%)

About pimienta blanca

La pimienta blanca, derivada de las semillas secas de los frutos maduros de la pimienta, es una especia básica en las cocinas globales, especialmente en la cocina china, tailandesa y francesa. A diferencia de la pimienta negra, se produce después de remojarla y quitarle la piel externa, lo que le otorga un sabor más suave y terroso. Nutricionalmente, la pimienta blanca contiene vitaminas y minerales esenciales como vitamina C, K, calcio y hierro. También es rica en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, apoyando la salud en general. Conocida por su capacidad para estimular la digestión, el compuesto activo de la pimienta blanca, la piperina, puede mejorar la absorción de nutrientes y aumentar el metabolismo. Sin embargo, el consumo excesivo podría irritar el tracto digestivo o empeorar problemas en personas sensibles a alimentos picantes. Su versatilidad la hace perfecta para sopas cremosas, salsas y adobos, añadiendo un calor sutil sin dominar los platos. La inclusión de pimienta blanca en recetas aporta sabor y ofrece modestos beneficios para la salud cuando se utiliza con moderación.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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