1 serving (100 grams) contains 142 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
284 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 18 g | 64% | |
| Azúcares | 7 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 680 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los guisantes blancos, también conocidos como safed matar, son legumbres pequeñas y secas comúnmente utilizadas en la cocina india, mediterránea y africana. Estas semillas versátiles provienen de los guisantes de campo y son conocidas por su sabor terroso y su capacidad para absorber condimentos. Repletos de nutrientes, los guisantes blancos son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra dietética y vitaminas esenciales como las vitaminas del complejo B y minerales como hierro, potasio y magnesio. Su alto contenido de fibra apoya la salud digestiva y puede promover una sensación de saciedad, lo que los convierte en una excelente opción para el control de peso. Los guisantes blancos son naturalmente bajos en grasa y colesterol, lo que los hace saludables para el corazón. Sin embargo, se deben consumir con moderación, ya que pueden ser altos en carbohidratos, especialmente cuando se incluyen en grandes cantidades. A menudo utilizados en curry, sopas, ensaladas o guisos, los guisantes blancos son una adición nutritiva a una dieta equilibrada, ofreciendo sabores y beneficios para la salud por igual.