1 serving (100 grams) contains 350 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 87.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
833.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 208.3 g | 75% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0.5 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 2.4 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las perlas blancas, a menudo conocidas como perlas de tapioca, son pequeñas esferas redondas derivadas del almidón de la raíz de yuca. Populares en las cocinas asiáticas y sudamericanas, son un ingrediente básico en el té de burbujas, puddings y postres. Estas perlas translúcidas contienen carbohidratos y son sin gluten, lo que las hace adecuadas para aquellos con restricciones dietéticas. Aunque son bajas en grasas y proteínas, las perlas blancas proporcionan energía rápida debido a su alto contenido de almidón. Desde el punto de vista nutricional, carecen de vitaminas o minerales significativos pero son una buena opción para añadir textura a los platos. Combinarlas con ingredientes ricos en nutrientes puede equilibrar sus limitados beneficios para la salud. La moderación es clave, ya que su alto contenido de carbohidratos puede contribuir a una ingesta calórica excesiva si se consumen con frecuencia. Versátiles y con un sabor suave, las perlas blancas son celebradas por su textura masticable, aportando un elemento encantador a comidas dulces y saladas en todo el mundo.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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