1 serving (15 grams) contains 33 calories, 1.1 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 4.3 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
528 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.0 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10144.0 mg | 441% | |
| Carbohidratos Totales | 68.8 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 17.6 g | ||
| proteínas | 17.6 g | 35% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 96 mg | 7% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 448.0 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About miso blanco
El miso blanco, un ingrediente básico en la cocina japonesa, es una pasta de soja fermentada conocida por su sabor suave y ligeramente dulce en comparación con las variedades más oscuras. Normalmente contiene soja, arroz, sal y koji, un iniciador de fermentación que realza su rico sabor umami. Como ingrediente versátil, el miso blanco se utiliza comúnmente en sopas, aderezos, marinadas y glaseados. Nutricionalmente, es bajo en grasa y libre de colesterol, proporcionando proteínas, manganeso y antioxidantes que apoyan la salud en general. La fermentación potencia su contenido probiótico, promoviendo la salud intestinal y la digestión. Sin embargo, el miso blanco es alto en sodio, lo que puede no ser adecuado para personas que controlan su consumo de sal. Su proceso de fermentación más ligero resulta en un menor contenido de calorías y proteínas en comparación con el miso rojo, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan un perfil de sabor más suave. Ya sea disfrutándolo en recetas tradicionales o experimentando con platos fusionados, el miso blanco añade profundidad y beneficios nutricionales a cualquier comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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