1 serving (100 grams) contains 15 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
35.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 7.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.9 g | 10% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kimchi blanco
El kimchi blanco, o "baek kimchi," es una versión más suave y no picante del kimchi tradicional coreano. Originario de la cocina coreana, se elabora con col napa, rábanos, cebolletas, pera asiática, ajo y jengibre, sazonado con sal y una salmuera ligera. A diferencia del kimchi rojo, carece de polvo de chili, lo que lo hace adecuado para aquellos que prefieren un perfil de sabor más suave. Rico en probióticos debido a la fermentación, el kimchi blanco apoya la salud intestinal y la digestión. Es bajo en calorías, rico en vitaminas A y C, y ofrece una buena fuente de fibra. Sin embargo, las personas que controlan su consumo de sodio deben ser prudentes, ya que la fermentación implica sal. Su sutil dulzura y textura crujiente lo convierten en un plato acompañante versátil, que complementa una variedad de comidas mientras aporta un impulso nutritivo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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