1 serving (100 grams) contains 290 calories, 10.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
690.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 2142.9 mg | 93% | |
| Carbohidratos Totales | 57.1 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las salchichas blancas, también conocidas como "Weißwurst" o "salchicha blanca", son embutidos tradicionalmente asociados con la cocina alemana, especialmente la región de Baviera. A diferencia de las salchichas calientes tradicionales, están hechas de una mezcla finamente picada de ternera y cerdo, sazonada con perejil, cebolla, ralladura de limón y especias. Su color pálido proviene de la ausencia de agentes curativos como los nitratos que suelen encontrarse en otras salchichas. Las salchichas blancas suelen hervirse o cocerse al vapor en lugar de asarse, a menudo se sirven junto con pretzels blandos y mostaza. Nutricionalmente, son una buena fuente de proteínas pero también pueden ser altas en grasa y sodio, dependiendo de la receta. Están mínimamente procesadas en comparación con algunas salchichas convencionales, lo cual puede ser atractivo para aquellos que buscan menos aditivos. Sin embargo, su contenido calórico relativamente alto significa que deben disfrutarse con moderación como parte de una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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