1 serving (60 grams) contains 185 calories, 6.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 36.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
740.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1600.0 mg | 69% | |
| Carbohidratos Totales | 144 g | 52% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 24 g | 48% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de masa madre de harina blanca
El pan de masa madre de harina blanca es un pan sin levadura hecho con harina de trigo blanca, agua y un cultivo inicial fermentado de forma natural. Originario de antiguas tradiciones de horneado egipcias, ha sido aceptado a nivel mundial, especialmente en las cocinas europeas y norteamericanas. Este pan es único por su sabor agrio y textura masticable, resultado del proceso de fermentación natural. La fermentación de la masa madre puede mejorar la digestión y la absorción de nutrientes al descomponer algunas proteínas y ácido fítico en la harina. Por lo general, contiene menos conservantes y aditivos que algunas hogazas producidas comercialmente. Sin embargo, al estar hecho de harina blanca refinada, tiene menos fibra y menos nutrientes en comparación con las alternativas integrales. A menudo se disfruta como parte de una dieta equilibrada y puede ser una mejor opción para personas con sensibilidades a la levadura regular. Rico en sabor, combina bien con sopas, ensaladas o como base para sándwiches.
