1 serving (30 grams) contains 109 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 22.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
455 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 95.4 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 0.4 g | ||
| proteínas | 12.9 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 133.8 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La harina blanca, hecha al moler trigo y quitarle el salvado y el germen, es un ingrediente clave en muchas cocinas alrededor del mundo. Comúnmente usada en la elaboración de pan, pasteles y pastas, su textura refinada la hace versátil pero también menos densa en nutrientes en comparación con la harina integral. El proceso de refinado elimina la fibra, vitaminas y minerales, dejando principalmente almidón. A menudo se enriquece la harina blanca con nutrientes como hierro y vitaminas del complejo B para compensar la pérdida durante el procesamiento, pero sigue siendo baja en fibra. Aunque proporciona una energía rápida debido a su alto contenido de carbohidratos, su falta de fibra puede provocar aumentos rápidos en los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ser preocupante para personas que controlan la diabetes o buscan energía sostenida. Aunque es conveniente y esencial para muchas recetas, la moderación es clave para aquellos que buscan una dieta equilibrada.