1 serving (100 grams) contains 184 calories, 18.4 grams of protein, 11.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
438.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 27.9 g | 35% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 300 mg | 100% | |
| Sodio | 121.4 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 43.8 g | 87% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About anguila blanca
La anguila blanca, comúnmente utilizada en las cocinas japonesa, coreana y mediterránea, es una exquisitez marina versátil conocida por su suave textura y sabor distintivo. Es una excelente fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación muscular y la salud en general. La anguila blanca está repleta de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón, la función cerebral y la reducción de la inflamación. También proporciona vitaminas esenciales como la A, B12 y D, junto con minerales como el zinc y el selenio para apoyar la inmunidad, la salud ósea y los procesos metabólicos. Sin embargo, la anguila blanca tiene un contenido moderadamente alto de colesterol, por lo que se recomienda un consumo consciente para las personas que controlan sus niveles de colesterol. A menudo cocinada al estilo kabayaki o a la parrilla con salsas a base de soja, la anguila blanca aporta profundidad y umami a los platos al mismo tiempo que ofrece valiosos beneficios para la salud. Su combinación de nutrientes la convierte en un ingrediente codiciado para una dieta equilibrada y llena de sabor.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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