1 serving (100 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 21.4 g | 107% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 119.0 mcg | 595% | |
| Calcio | 357.1 mg | 27% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa blanca, a menudo llamada bechamel, es un clásico básico culinario con origen en la cocina francesa. Hecha a partir de una simple combinación de mantequilla, harina y leche, sirve como elemento fundamental en muchos platos, desde pastas hasta cazuelas. Las variaciones pueden incluir condimentos o la adición de queso para darle un sabor extra. Rica y versátil, la salsa blanca proporciona una textura cremosa y un sabor suave que complementa una variedad de ingredientes. Aunque aporta cierto valor nutricional a través del contenido de leche, como calcio y vitamina D, sus altos niveles de grasas saturadas y calorías de la mantequilla pueden no estar alineados con dietas bajas en grasas. La moderación es clave al incorporar salsa blanca en las comidas, ya que su naturaleza indulgente puede contribuir al equilibrio cuando se combina con vegetales o proteínas magras. Un amado alimento reconfortante en muchas cocinas, sigue siendo un ingrediente esencial para crear platos abundantes y satisfactorios.