1 serving (100 grams) contains 86 calories, 3.2 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
172 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 38.0 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 5.4 g | 19% | |
| Azúcares | 12.5 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4 mg | 0% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 540 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El maíz blanco, un alimento básico en muchas cocinas globales, es venerado por su sabor suave y textura tierna. Originario principalmente de América Central y del Sur, es un ingrediente clave en platos como tortillas, tamales y budín de maíz. Rico en nutrientes esenciales, el maíz blanco es una buena fuente de fibra dietética, la cual favorece la digestión, y contiene vitaminas como las vitaminas del complejo B y ácido fólico, que respaldan la producción de energía y la función celular. Aporta antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que contribuyen a la salud ocular. Bajo en grasa, es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para aquellos con restricciones dietéticas. Sin embargo, el maíz blanco es relativamente almidonado y tiene un índice glucémico más alto, lo que significa que puede afectar los niveles de azúcar en sangre si se consume en exceso. Disfrutado con moderación, el maíz blanco es una parte versátil y nutritiva de una dieta saludable.