1 serving (30 grams) contains 135 calories, 1.5 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1063.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 70.9 g | 90% | |
| Grasa Saturada | 42.5 g | 212% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 118.1 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 118.1 g | 42% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 106.3 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 354.3 mg | 27% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 354.3 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ganache de chocolate blanco
La ganache de chocolate blanco es una mezcla deliciosa y cremosa, tradicionalmente elaborada con chocolate blanco y crema espesa. Originaria de la cocina francesa, esta confitería versátil se usa frecuentemente como relleno, glaseado o cobertura para varios postres. La textura suave y rica proviene de la manteca de cacao del chocolate blanco, junto con la sedosidad de la crema. Aunque deliciosa, la ganache de chocolate blanco es densa en calorías y alta en grasa saturada y azúcar, por lo que es mejor disfrutarla con moderación. A diferencia del chocolate oscuro, el chocolate blanco carece de sólidos de cacao, lo que significa que no proporciona los antioxidantes asociados con las variedades más oscuras. Sin embargo, puede ofrecer pequeñas cantidades de calcio y energía de sus ingredientes. Para variaciones más ligeras, algunas recetas pueden sustituir la crema espesa por leche vegetal o reducir el contenido de azúcar. Perfecto para realzar pasteles, tartas o trufas, este capricho agrega decadencia a cualquier postre pero debe disfrutarse como parte de una dieta equilibrada.
