1 serving (250 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de judías blancas es un plato consistente y nutritivo, a menudo asociado con las cocinas mediterráneas e italianas. Esta reconfortante sopa generalmente incluye judías blancas tiernas como cannellini, marina o great northern, cocidas a fuego lento con ingredientes aromáticos como cebolla, ajo, zanahorias y apio. Hierbas como romero, tomillo o hojas de laurel añaden profundidad, mientras que un chorrito de aceite de oliva realza su textura cremosa. Adiciones opcionales incluyen verduras de hoja verde como col rizada o espinacas y a veces tomates o un toque de carne ahumada para darle sabor extra. Rica en proteínas de origen vegetal, fibra, vitaminas y minerales, la sopa de judías blancas apoya la salud digestiva, estabiliza el azúcar en la sangre y promueve la saciedad. Sus carbohidratos complejos proporcionan energía constante, mientras que el aceite de oliva ofrece grasas saludables para el corazón. Sin embargo, hay que tener cuidado con el sodio adicional en caldos comprados en tiendas o judías conservadas. Esta sopa rica en nutrientes es una elección saludable para una comida satisfactoria y equilibrada perfecta para cualquier temporada.