1 serving (100 grams) contains 114 calories, 7.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 21.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
228 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 42 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 12.8 g | 45% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 15 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 128 mg | 9% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 1122 mg | 23% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles blancos, comúnmente conocidos como cannellini, navy o Great Northern, son legumbres densas en nutrientes apreciadas por su sabor suave y textura cremosa. Originarios de América Central y del Sur, son un básico en las cocinas mediterráneas e italianas, a menudo presentes en sopas, guisos y ensaladas. Estos frijoles son ricos en proteínas vegetales, fibra y carbohidratos complejos, lo que los convierte en una opción saludable para el corazón. También proporcionan vitaminas y minerales clave, como ácido fólico, magnesio y hierro, que apoyan la producción de energía y la salud general. Los frijoles blancos son bajos en grasa y tienen un índice glucémico bajo, lo que ayuda a regular el azúcar en la sangre. Su contenido de fibra promueve la salud digestiva y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. Aunque son altamente nutritivos, las variedades enlatadas pueden ser altas en sodio, por lo que se recomienda optar por frijoles secos o opciones enlatadas bajas en sodio para aquellos que controlan su consumo de sal.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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