1 serving (150 grams) contains 180 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 41.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
288 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 240 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 65.6 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 20.8 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.0 mg | 4% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 760.0 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El puré de batata es un plato cremoso y sabroso hecho a partir de batatas cocidas y trituradas hasta lograr una textura suave, a menudo con ingredientes adicionales como mantequilla, crema o especias para darle riqueza y profundidad. Arraigado en la cocina estadounidense, es un acompañamiento popular durante festividades como Acción de Gracias o Navidad. Las batatas son naturalmente ricas en nutrientes, con alto contenido de fibra, vitamina A, vitamina C y potasio, lo que las convierte en una base saludable para esta receta. Proporcionan energía sostenida debido a sus carbohidratos complejos y contienen antioxidantes que apoyan la salud en general. Sin embargo, el perfil nutricional del plato puede variar según la preparación; adiciones como azúcar, mantequilla o crema pueden aumentar el contenido calórico y de grasa. Para opciones más ligeras, se pueden usar sustitutos como yogur griego o leche de almendra. El puré de batata logra un equilibrio entre indulgencia y nutrición, ofreciendo versatilidad para diversas dietas y paladares al mismo tiempo que pone de manifiesto la dulzura natural de esta vibrante raíz vegetal.