1 serving (85 grams) contains 126 calories, 23.8 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
350 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.3 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 500 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 12.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 66.1 g | 132% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 111.1 mg | 8% | |
| Hierro | 7.8 mg | 43% | |
| Potasio | 722.2 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El buccino es un tipo de caracol marino comúnmente encontrado en regiones costeras de Europa, América del Norte y Asia, donde a menudo se utiliza en platos de mariscos. Popular en cocinas como la japonesa, coreana y francesa, el buccino es valorado por su textura tierna y masticable, así como por su sabor suave y salino. Es una fuente magra de proteínas, rica en nutrientes esenciales como la vitamina B12, hierro y selenio, que respaldan la producción de energía y la salud inmunológica. El buccino también es bajo en grasas e hidratos de carbono, lo que lo convierte en una opción saludable para muchas dietas. Sin embargo, debido a su contenido de sodio, las personas que controlan su ingesta de sal deben disfrutarlo de forma moderada. El buccino se hierve, se cocina al vapor o se sirve en caldos sabrosos, mostrando su versatilidad en una variedad de platos.