1 serving (60 grams) contains 160 calories, 5.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 20.0 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pan de masa madre de trigo
El pan de masa madre de trigo es un pan rústico y fermentado hecho con harina de trigo integral, agua, sal y un iniciador natural de masa madre. Originario de antiguas tradiciones panaderas, se cree que la masa madre tiene raíces en las cocinas egipcias y europeas y es apreciado por su sabor agridulce, su textura masticable y su perfil rico en nutrientes. El proceso de fermentación mejora la digestibilidad al descomponer el gluten y liberar probióticos beneficiosos, lo que lo hace más suave para el intestino en comparación con los panes convencionales. La harina de trigo integral aporta fibra, vitaminas y minerales como magnesio y hierro, que apoyan la salud del corazón y ofrecen energía sostenida. Sin embargo, sigue siendo un alimento rico en carbohidratos y la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de azúcar o las calorías. Libre de conservantes artificiales, la masa madre ofrece una alternativa más saludable a los panes procesados al tiempo que abraza la simplicidad y la tradición en sus ingredientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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