1 serving (100 grams) contains 124 calories, 5.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
248 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 6 g | 21% | |
| Azúcares | 2 g | ||
| proteínas | 10 g | 20% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 124 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pasta de trigo, un elemento básico de la cocina italiana, se elabora principalmente a partir de sémola de trigo duro, agua y a veces huevos. Su tono dorado y textura firme la convierten en una base versátil para innumerables salsas y platos. En particular, la pasta de trigo integral es una variante nutricionalmente densa, que contiene el salvado, el germen y el endospermo del grano de trigo. Es una buena fuente de carbohidratos complejos, fibra dietética y nutrientes esenciales como magnesio, zinc y vitaminas del grupo B. El alto contenido de fibra promueve la salud digestiva y proporciona energía de más larga duración en comparación con la pasta refinada. Sin embargo, la pasta de trigo blanco, elaborada con harina refinada, carece de la fibra y algunos nutrientes presentes en la versión de trigo integral, lo que la hace menos beneficiosa para el control del azúcar en la sangre. Ambos tipos son bajos en grasa y pueden formar parte de una dieta equilibrada cuando se combinan con ingredientes ricos en nutrientes como verduras, proteínas magras y grasas saludables.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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