1 serving (130 grams) contains 182 calories, 11.7 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 32.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 59.1 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 14.2 g | 50% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 21.3 g | 42% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 141.8 mg | 10% | |
| Hierro | 8.7 mg | 48% | |
| Potasio | 1181.8 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Judías blancas
Los frijoles blancos, o white beans, son una legumbre versátil ampliamente utilizada en las cocinas del Mediterráneo, Europa Central y América Latina. Se valoran por su sabor suave y textura cremosa, lo que los hace ideales para sopas, guisos, ensaladas y purés. Ricos en proteína de origen vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro, magnesio, ácido fólico y potasio, los frijoles blancos contribuyen a la salud del corazón, mejoran la digestión y mantienen los niveles de energía. Su bajo contenido de grasa y ausencia de colesterol los convierten en una adición saludable a una dieta equilibrada. Debido a sus carbohidratos complejos, proporcionan energía constante pero pueden requerir un manejo cuidadoso para personas sensibles al almidón. A menudo un ingrediente básico en platos vegetarianos y veganos, los frijoles blancos son una excelente fuente de nutrición y adaptabilidad culinaria. Sin embargo, es importante una cocción y preparación adecuadas para reducir los antinutrientes naturales como el ácido fítico y las lectinas, garantizando una absorción óptima de nutrientes y comodidad digestiva.
