1 serving (100 grams) contains 300 calories, 20.0 grams of protein, 28.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 66.7 g | 85% | |
| Grasa Saturada | 26.2 g | 131% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 666.7 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Waygu beef
La carne Wagyu es una carne premium japonesa famosa por su excepcional veteado y sabor rico y mantecoso. Proveniente de razas específicas de ganado japonés, Wagyu se traduce como "vaca japonesa". Su intrincada distribución de grasa resulta en una ternura sin igual y una textura que se deshace en la boca, convirtiéndola en un ingrediente muy valorado en cocinas de todo el mundo, en especial en platos japoneses como el teppanyaki y el yakiniku. Nutricionalmente, el Wagyu tiene un mayor contenido de grasas monoinsaturadas en comparación con otras carnes de res, ofreciendo beneficios saludables para el corazón en moderación. También es una excelente fuente de proteínas, hierro y vitaminas esenciales como la B12. Sin embargo, su alto contenido de grasa significa que se debe disfrutar con moderación, especialmente para aquellos que controlan la ingesta de calorías o los niveles de colesterol. Criado cuidadosamente y alimentado de forma tradicional, el Wagyu destaca no solo por su sabor, sino como un símbolo de artesanía meticulosa y comida indulgente.
