1 serving (34 grams) contains 4 calories, 0.8 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
3.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0.4 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.2 g | 0% | |
| Azúcares | 0.1 g | ||
| proteínas | 0.8 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.8 mg | 3% | |
| Hierro | 0.1 mg | 0% | |
| Potasio | 112.2 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El berro es una verdura de hoja verde nativa de Europa y Asia, celebrada por su sabor picante y versatilidad en la cocina. Estrechamente relacionado con las hojas de mostaza y la rúcula, ha sido un elemento básico en ensaladas, sopas y adornos durante siglos. Rico en nutrientes esenciales, el berro es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de calcio, magnesio y poderosos antioxidantes. Estas cualidades contribuyen a su reputación como un superalimento, apoyando la salud inmunológica, la fuerza ósea y reduciendo el estrés oxidativo. Con solo cuatro calorías por taza, es una adición baja en calorías a cualquier comida que proporciona una gran cantidad de nutrientes. Su alto contenido de agua y su sabor refrescante lo convierten en un complemento perfecto para platos más ligeros. Sin embargo, las personas que toman medicamentos anticoagulantes deben consumirlo con moderación debido a sus altos niveles de vitamina K. En general, el berro es una forma densa en nutrientes y sabrosa de realzar una variedad de recetas.