1 serving (100 grams) contains 19 calories, 2.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 162.5 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 7.8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 1.5 g | ||
| proteínas | 6.5 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 192.5 mg | 14% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 780 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Col verde
El espinaca de agua, también conocida como kangkong or espinaca china, es una hortaliza de hoja rica en nutrientes comúnmente utilizada en la gastronomía del sudeste asiático y china. Sus tiernas hojas y tallos huecos la hacen versátil para salteados, sopas y ensaladas. Rica en vitaminas A y C, la espinaca de agua favorece la salud visual, la función inmunológica y la salud de la piel. También es una excelente fuente de hierro, que ayuda a prevenir la anemia, y proporciona magnesio y potasio para ayudar a regular la presión sanguínea y la función muscular. Baja en calorías y alta en fibra, promueve la salud digestiva y el control de peso. Sin embargo, en regiones propensas a la contaminación del agua, es esencial asegurar una limpieza y cocción adecuadas, ya que la espinaca de agua puede absorber contaminantes. Con su sabor suave ligeramente terroso y su variedad de beneficios para la salud, la espinaca de agua es una adición deliciosa y nutritiva a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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