1 serving (100 grams) contains 97 calories, 1.4 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 23.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
231.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 33.3 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 57 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 11.4 g | ||
| proteínas | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 0.1 mg | 0% | |
| Potasio | 1390.5 mg | 29% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Castaña de agua
Los castañas de agua, a menudo asociadas con la cocina asiática, son tubérculos acuáticos conocidos por su textura crujiente y sabor ligeramente dulce. Originarias del sudeste asiático, se utilizan comúnmente en salteados, ensaladas y aperitivos. A pesar de su nombre, las castañas de agua no son nueces sino más bien vegetales. Son bajas en calorías y naturalmente libres de grasa, lo que las convierte en una adición saludable a varios platos. Ricas en antioxidantes como el ácido ferúlico, pueden ayudar a proteger las células del daño. También proporcionan una buena fuente de fibra dietética, promoviendo la digestión y mejorando la salud intestinal. Además, las castañas de agua son ricas en potasio, lo que respalda la salud cardíaca y ayuda a mantener niveles saludables de presión arterial. Sin embargo, su contenido de carbohidratos las hace menos adecuadas para dietas bajas en carbohidratos. Disfrutadas tanto frescas como enlatadas, las castañas de agua son una opción versátil y nutritiva para aquellos que buscan un crujido libre de culpa en sus comidas.
