1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 176.5 mg | 58% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 117.6 mcg | 588% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Wallenbergare es un plato clásico sueco nombrado en honor a la prominente familia Wallenberg. Es una delicada hamburguesa de ternera hecha con carne molida de ternera, yemas de huevo, nata y pan rallado, sazonada ligeramente con sal y pimienta. Tradicionalmente, se sirve con guisantes verdes, arándanos rojos y puré de papas con mantequilla. Su textura cremosa y su rico sabor lo convierten en una parte querida de la cocina sueca. Aunque Wallenbergare es rico en proteínas debido a la ternera, sus acompañamientos de nata y mantequilla contribuyen a un mayor contenido de grasa, especialmente grasas saturadas. El plato ofrece nutrientes esenciales como hierro y vitamina B12 de la ternera, pero su riqueza hace que sea mejor consumirlo con moderación. Combinarlo con verduras al vapor u opciones de acompañamiento más saludables puede equilibrar su naturaleza indulgente mientras se disfruta de esta icónica delicia escandinava.