1 serving (100 grams) contains 45 calories, 2.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
107.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1071.4 mg | 46% | |
| Carbohidratos Totales | 21.4 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 357.1 mg | 27% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de wakame es un plato ligero y refrescante arraigado en la cocina japonesa, que destaca los vibrantes sabores del mar. Su ingrediente principal es el wakame, un tipo de alga comestible conocida por su sutil dulzura y sabor umami. Por lo general, se adorna con semillas de sésamo, zanahorias ralladas y un aderezo de sésamo y soja con un toque ácido, ofreciendo un equilibrio armonioso de sabor y textura. El wakame es rico en nutrientes esenciales, como yodo, calcio, magnesio y vitaminas A, C y K, lo que lo convierte en una adición saludable a cualquier dieta. También es bajo en calorías y una buena fuente de antioxidantes y fibra, que apoyan el bienestar general. Sin embargo, algunas versiones compradas en tiendas pueden contener azúcares añadidos o un mayor contenido de sodio, por lo que es importante revisar las etiquetas o prepararla fresca en casa para una opción más saludable. Perfecta como acompañamiento independiente o como complemento de sushi, la ensalada de wakame ofrece tanto nutrición como sabor en cada bocado.